【夫婦の楽しみ】全国のおいしいものお取り寄せ～秋田編～

こんにちは！

11月から初めて今回が2都道府県目になります。

前回は福岡県のもつ鍋をお取り寄せしました。

プリプリのモツが絶品でした。その時の記事はコチラ↓

初回は大満足のお取り寄せでした。やはり寒い冬は美味しい鍋が一番ですね！

という事で続いてのお取り寄せも鍋に即決しました。

「ご当地鍋」と検索するとたくさん出てきました。石狩鍋、ちゃんこ鍋、カキ鍋・・・どれも美味しそう。

ここでモチママから

きりたんぽ鍋、即OKしたものの恥ずかしながら私はきりたんぽがいったい何ものなのか知りませんでした。

こっそり調べてみると、、、

つぶしたお米を棒に包むように巻いて焼いたものを”きりたんぽ”と言うそうで、それを他の食材と一緒に鍋として頂くものが”きりたんぽ鍋”のようです。

へぇーきりたんぽの正体はお米だったんですね。無知ですみません。勉強になりました。

という事で早速注文しました。購入したのは、

秋田県大仙市　日本料理　花よし　「きりたんぽ鍋」

我が家は届いたものにシメとしてうどんを用意しました。

夫婦で頂きましたが、量は充分。具材の追加はなくても充分満足できました。

まずメインのきりたんぽは、しょうゆベースのあっさりスープにつけることで味がしみこみとても美味しかったです。お米を固めてるだけあってかなりのボリューム。お腹いっぱいになりました。

中でもぼくが一番気に入ったのがせりと舞茸でした。

スープがシンプルなので、香りの強い食材であるせりと舞茸の風味がしっかり鍋に広がってどの食材もさらにおいしさを引き立たせてくれていました。

このきりたんぽからせりにとても惹かれ後日の食事に採用して欲しいとモチママに依頼しました。

暖かいもの、お米が美味しいこの季節みなさんもきりたんぽ鍋のお取り寄せいかがでしょうか？